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Todos
los organismos necesitan energía para mantener su estructura y realizar sus
funciones vitales; para obtenerla efectúan la respiración celular a nivel
interno.
La respiración celular comprende
un conjunto de reacciones a través de las cuales produce la oxidación de los
alimentos para liberar la energía contenida en sus enlaces químicos.
Al hablar la respiración es
necesario considerar que esta función se realiza en dos niveles: la respiración
a nivel externo, cuando se realiza un intercambio gaseoso entre el organismo y
el medio y la respiración a nivel interno, que es precisamente la respiración
celular. A través de ella se oxidan moléculas alimenticias como la glucosa y se
libera gran cantidad de energía.
En efecto, la respiración resulta
ser un proceso inverso a la fotosíntesis, ya que durante este se degradan las
moléculas de carbohidratos para obtener la energía almacenada en sus enlaces
durante la fotosíntesis. La ecuación para representar la respiración es:
C6H12O6+602_____________6H2O+6CO2+Energia
Glucosa + oxigeno__________agua+ bióxido
Atmosférico de carbono
Si se compara esta ecuación con
la ecuación de la fotosíntesis, se aprecia la diferencia entre ambos procesos.
Un evento de gran importancia en
la respiración celular es el desprendimiento de hidrógenos y electrones de las
moléculas de los diferentes compuestos que intervienen en el proceso. En este
transporte se efectúan reacciones de oxido_reduccion a través de las cuales se
llevan un intercambio de energía. La energía que requiere ser almacenada queda contenida
en enlaces de la molecula de ATP, la cual se forma a partir de ADP y Pi.
En las células eucariontes la
respiración celular tiene lugar en las mitocondrias.
Cuando la respiración se realiza
en presencia de oxigeno atmosférico, se denomina respiracion aerobia; esta se caracteriza
por liberar gran cantidad de energía de los enlaces químicos de las moléculas
alimenticias; además el aceptor de los hidrógenos en el oxigeno atmosférico; la
combinación de estos elementos da lugar a la molecula de agua.
